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　　自助餐廳現在越來越多的出現在我們的生活中，自助餐廳既能給我們的生活帶來方便，又讓我們的生活變得更加的快捷與簡單。想要有一個好的自助餐廳，就必須要注重好自助餐廳裝修，好的裝修才能帶來更加不一樣的裝修效果。那么，自助餐廳裝修需要注意哪些呢?下面跟著鼎御小編一起了解下：

　　自助餐臺必須設在客人進門便可容易看到且方便廚房補菜之處，另須考慮其擺設地點應為所有客人都容易到達而又不阻礙通道的地方。自助餐臺的大小要考慮賓客人數及菜肴品種的多少，并要考慮賓客取菜的人流方向，避免擁擠和堵塞。

　　需要注意的是菜色必須按規矩來擺設。例如，冷盤、沙拉、熱食、點心、水果等應依順序排好。如果宴會場地夠大，可再細分成冰盤沙拉區、熱食區、切肉面包區、水果點心區等。

　　餐臺的設計布置方面，通常可以選定某一主題來發揮，譬如以節慶為設計主題或取用主辦單位的相關事物來設計裝飾物品(如冰雕等)，均可使宴會場地增色不少。自助餐臺要布置在顯眼的地方，使賓客一進入餐廳就能看見。自助餐臺不應讓賓客看見桌腿，可鋪臺布并圍上桌裙或裝飾布。

　　餐臺的燈光必須足夠，否則擺設再漂亮的菜肴也無法顯現其特色。尤其是冰雕部分更需要不同顏色的燈光來照射。裝修公司建議可用聚光燈照射臺面，但切忌用彩色燈光，以免使菜肴改變顏色，從而影響賓客食欲。菜肴的擺設應具有立體感，色彩搭配要合理，裝飾要美觀大方，不要過于擁擠。另外可在可樂箱上覆蓋桌布作為墊菜的工具。

　　自助餐廳裝修一定要根據自身的餐廳特色，才能更好的把自助餐廳的裝修做好。我們一定要不斷的總結一些好的裝修的經驗和方法，這樣才能讓我們的自助餐廳裝修變的更加的可靠和有吸引力。我們只有把更好的一面展現給食客，才能讓自助餐廳有更好的生意。

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